Греческие ученые из Главной химической государственной лаборатории заявили, что томатный сок наиболее эффективен в восстановлении мышц после физических нагрузок.

Эксперты обращают внимание на то, что томатный сок обеспечивает человеческий организм необходимыми для восстановления мышц питательными веществами, а также нормализует показатели крови после тяжелых занятий в спортзале. Это было доказано в ходе эксперимента, который проводили в течение 2 месяцев. В нем принимали участие 15 спортсменов. На протяжении всего исследования медики замеряли важнейшие показатели физического состояния.

Половина испытуемых пила после занятий томатный сок, вторая половина – газировку. Оказалось, что у «томатной» группы быстрее восстанавливались мышцы и нормализовался уровень глюкозы.

Специалисты считают, что дело в ликопине. Этот пигмент определяет окраску плодов и является мощным антиоксидантом.